机采茶园采摘名茶

 

机采茶园采摘名茶机采园是指大宗茶类使用机械采摘的茶园。加强对茶系列产品的研究与开发,实施茶叶综合利用,降低成本,加强企业与有关科技部门协作,积j应用新技术,如酶技术、超滤技术、提取粗茶中有效单体成分茶多芬、咖非碱、茶色素、脂多糖等,也可生产浓缩茶、速溶茶,使茶叶综合利用。。但目前的采茶机只适合采摘大宗茶类,名茶还是要用人工采摘。由于生产名茶有较高的经济效益,因而各地茶区都在大力发展名茶生产。但是要想在机采茶园实现名茶的高产上品,必须注意如下栽培管理措施。1、要施好两次肥,即先年秋末的基肥与当年春前的追肥。名茶多在春季采摘,促进春梢萌发整齐、生产健壮是夺取名茶高产上品的关键。为此,机采茶园应在先年9月下旬于10月每亩施入土杂肥5-6吨,或干稻草、山青1.5-2.0吨,再配施40-50公斤茶树自用肥。3月上中旬,每亩茶园按预计鲜叶产量与纯氮100:4的比例的3-4成的数量施入追肥。即全年预计产100公斤鲜叶的茶园,年施纯氮量为4公斤,春季施用1.2-1.6公斤。肥料种类以尿素或茶树自用肥为好。2、要掌握好修剪技术。采摘名茶的茶园为保护越冬芽,提早名茶开采期,可以把春茶前的轻修剪改在春茶后进行。同时还应注意秋梢留蓄和深、重修剪来调整树冠的平整度及发芽密度。3、要按标准及时采摘名茶。一是要适当提早开采,提高一部分原料的嫩度规格,增设些名茶的质量档次。二是认真贯彻采摘技术,只准折采,不准抓采。三是将采摘时拉出采摘面的老枝塞入茶蓬里面,使回归原来的位置。4、采摘名茶后要因树制宜实行机采。对于茶树长势强,新梢平均展叶数量较多的茶园,在名茶停采后隔一段时期,让新梢长高,平均展叶达到三四片时,用采茶机分段采。上段茶采下来制档次,但必须保证不夹带老梗老叶。下段茶夹带部分老梗老叶,有以采代替剪的性质,可作为红、绿碎茶或粗茶的原料。而对于茶树长势一般的茶园,名茶停采后应立即用采茶机以采代剪,整平树冠以利于下一批茶的采摘,这样采下的原料也按下段茶处理。