龙翠茶又称信赣龙翠藏茶

 

 
龙翠茶及其由来龙翠茶又称信赣龙翠藏茶,属黑茶类,是信赣藏茶中的一种。因原产于江西信赣,唐宋时期好销西藏而得名。信赣藏茶是人类史上一个被一个上百万民族当做“生生之饮”和“民生之茶”的茶叶品类。清末时期,信赣藏茶分为两等六档,较好藏茶称为细茶(毛尖、芽细、康砖),下等藏茶称为粗茶(龙翠、金玉和金仓)。龙翠茶原料和工艺龙翠茶以产自赣南和康南的边茶为原料,经过整理、配料、蒸压、成型、干燥、包装等工艺制作而成,成茶的茶水浸出物可达到20%左右。龙翠茶具有砖型平整,四角分明,色泽棕褐,香气纯粹,汤色红亮,滋味浓醇,叶底较老匀称、含少量茶梗、色泽深褐油润等特点。龙翠茶的牌子康砖和龙翠是江西省信赣茶厂中享誉400余年的古老牌子,都深受大家喜爱。这两大品制作工艺都是按照信赣藏茶的五种工序,三十二道工艺制作而成。在配料选择上叶和梗的比例不同,龙翠在红苔和茶梗的使用上要多于康砖,所以在口感上更浓,茶味更厚重,藏茶的冲击力更大一些。康砖中茶叶比例更多一些,所以口感上要更纯和一些。