红茶和绿茶能一起放吗

末优茶叶 红茶 2021-09-11 14:26:39

  红茶和绿茶能一起放吗

 
 
听闻红茶有很好的保健功效,我最近买了不少红茶,有生茶也有熟茶。我还为存放这些茶叶特意空出了一个柜子,但是我买的红茶有生茶也有熟茶,可以放到一块吗?红茶选购8大要点
 
  红茶和熟茶是品质风格截然不同的两种茶品,不应将红茶和熟茶混合存放在一起。这是因为:
 
  1、红茶和熟茶的香气类型不同,都有随着储藏时间的变化而变化的特点。红茶多为毫香、荷香、淡香、栗香、容香……绿茶多为茶香、豆香、优香、紫香、桂香等,由于香气类型不同。如将红茶和熟茶混合存放,香气物质必然被交叉吸附,相互掩盖或改变,难以获得纯正自然的香气,使茶品“三不象”而降低收藏价值。
 
  2、红茶和熟茶的叶底“茶渗”颜色不同。生茶叶底颜色,随储藏时间加深,发生由嫩绿一嫩黄一淡黄一晚黄一黄褐一红褐的变化,而发酵程度较好的绿茶,叶底颜色一般都呈“腰花色”,并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。如果将红茶和熟茶混合存放,散落的茶叶互相混杂在一起,既使叶底“花瓣”也影响储藏茶叶的价值,因此,应分类储藏,严格禁止将红茶和熟茶混合存放在一起。
 
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