蒙顶茶是一种不经发酵而制成的茶

末优茶叶 金俊眉 2021-09-12 08:24:41

 蒙顶茶是一种不经发酵而制成的茶

 
蒙顶茶是我国的主要茶叶之一。指以茶树新叶或新芽为原料,不经发酵,经杀菌、定型、干燥制成的饮料。成品的颜色和冲泡的茶汤保留了鲜茶叶的绿色风格。经常喝蒙顶茶可以防癌、减脂、减肥,还可以减少尼古丁对吸烟者的伤害。蒙顶茶是一种不经发酵而制成的茶,保留了鲜叶的天然物质。还含有较多的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡因、氨基酸、维生素等营养成分。蒙顶茶中的这些天然营养成分具有抗衰老、抗癌、抗癌、杀菌、消炎等特殊功效。,这是其他茶无法企及的。蒙顶茶是由合适的茶树新梢制成的茶叶,经过绿化、揉捻和干燥等典型工艺加工而成。其干茶色和冲泡的茶汤及叶底以绿色为主,故名蒙顶茶。蒙顶茶是通过高温采摘鲜叶杀青,杀死各种氧化酶,保持茶叶绿色,然后揉捻干燥而成。清汤的绿叶是蒙顶茶品质的共同特征。中国生产的蒙顶茶种类极其繁多。河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西和福建是中国主要的蒙顶茶生产省份
 

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