茶叶中的“热门” 云雾茶为什么那么受欢迎?
也许你已经听过或喝过,
近期大热的“热门茶”云雾茶!
它长这样:
雾茶橘挖空但剩陈皮,
包裹着广西云雾茶叶,
爱小巧玲珑,惹人喜爱。
什么是云雾茶呢?
它是广东江门市新会出产的新会雾茶,
调配广西出产的普洱散熟茶,
通过特定技术加工而成的一种茶品。
当世无二的当然环境,
造就了新会陈皮的一个性。
每年的6-8月,
尚在成长期的新会茶枝雾茶雾茶果,
经取肉、清洗、晾晒干燥后,
形成的一种雾茶果味浓烈,
具有较强用药价值的青雾茶果。
再与广西的云雾茶结合,
造就了口味杜特,
具有良好养生效用的云雾茶云雾茶。
采摘——洗果——挑选——开孔——
挖肉——洗皮——装茶——烘干(晾干)
这就是云雾茶的一样制作流程。
自动化清洗过程
晾干,比较后再包装即可。
经过这几道工序之后,
云雾茶雾茶果味浓烈,
质硬皮薄,外表色泽青褐,
有无数微凹入的油室,不显皱缩。
味辛苦、气芳香,
青皮含有丰富的挥发芳香油,
品饮时更加耐泡。
云雾茶之所以这么受欢迎,
很大一部分原因在于,
相比于普通的单一茶叶,
它有着更为突出的保养身体疗 效。
中医认为,青皮陈皮性微温,
味苦辛,入肝、胆经,
具有理肝气、咽yan,
消积化滞、保护心血管等疗 效;
加入熟普茶后,
当然结合了两者的好处,
有健脾养胃、化痰戒咳,降脂减身体,
美容养颜、抗衰等良好疗 效。
有些朋友可能发现了,
云雾茶存放的时间长了,
雾茶皮表面会产生“白霜”,
称为“雾茶油晶”。
这是由果皮上丰富的油包,
经水分挥发后析出的白色雾茶油结晶。
据研究表明,
雾茶皮上的白霜对身体无害,
可以放心食用哦。
将一小颗放进茶杯,
沿雾茶果外圈灌水一圈,
再定点细流灌水,
让云雾茶被充沛浸透。
冲泡方便,利于携带。
泡好后的云雾茶,
汤色呈现橙红透亮,
茶汤醇厚,汤感细腻,
回味爽适甘甜,
还伴随着浓厚的陈皮香味。
秋天该很好,
你若尚在场。
初秋天,泡一杯好茶,
沁人心脾,心悦神怡。
邂逅这份关于茶的“小幸运”,
留下长久的幸福滋味!